Il miele di castagno viene prodotto nel periodo di fioritura della Castanea Sativa. A giugno gli alberi si riempiono di fiori e puntuali arrivano le api per l’impollinazione.
Le caratteristiche organolettiche del miele di castagno sono uniche; è completamente differente da qualunque altro miele tu abbia provato. Il sapore energico e deciso lo rende l’accompagnamento ideale per piatti robusti. I dolci creati con il miele di castagno ottengono un perfetto bilanciamento e evitano di diventare troppo zuccherini. Grazie al suo aroma, il miele di castagno è ideale per sostituire lo zucchero nel caffè e nel té nero.
Il miele di castagno viene prodotto nel periodo di fioritura della Castanea Sativa. A giugno gli alberi si riempiono di fiori e puntuali arrivano le api per l’impollinazione.
Le caratteristiche organolettiche del miele di castagno sono uniche; è completamente differente da qualunque altro miele tu abbia provato. Il sapore energico e deciso lo rende l’accompagnamento ideale per piatti robusti. I dolci creati con il miele di castagno ottengono un perfetto bilanciamento e evitano di diventare troppo zuccherini. Grazie al suo aroma, il miele di castagno è ideale per sostituire lo zucchero nel caffè e nel té nero.
